Wildling

Wien, 8. Bezirk

Das Wildling durfte ich im Rahmen von einigen Events jetzt schon öfter besuchen und war jedes mal begeistert. Die Cocktails sind nicht nur Hingucker, sondern schmecken auch richtig gut. Jedes Gericht in Tapas Form ist durchdacht, besonders und auch geschmacklich top. Man spürt viel Liebe zum Detail und die Aufmerksamkeit auf gute und frische Zutaten, außerdem wird regional und saisonal gekocht. Das Lokal selber ist gemütlich und trotzdem cool und modern.

Was dich erwartet...

Österreichische Fusion Kitchen im Tapas Format, also alle möglichen Köstlichkeiten in mini. Die Speisekarte ändert sich alle paar Wochen und sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch bleiben keine Wünsche offen. Vieles ist selber gemacht und eingelegt, hier ergeben sich spannende Geschmäcker und Kombinationen. Auch bei den Cocktails finden sich kreative Ideen, die man so nicht kennt.

Womit ich mich verwöhne..

Ich durfte an verschiedenen Tagen schon einiges probieren und fand bisher wirklich alles sehr lecker. Da sich die Speisekarte oft ändert kann ich nur empfehlen, sich durchzukosten und auf jeden Fall auch die Gerichte und Cocktails zu probieren, die man in der Kombi vielleicht noch nicht hatte. Die Tapas kosten um die 12€ und die Cocktails um die 13€.

Fazit

Im Wildling wird man kulinarisch auf super hohem Niveau verwöhnt und man merkt das Herz hinter allem, was geboten wird. Das Lokal ist allerdings ziemlich teuer, insofern eher was für besondere Anlässe. Kann euch einen Besuch aber trotzdem empfehlen, die Tapas laden ja schon zum teilen ein!

Was dich erwartet...

Womit ich mich verwöhne..

Ich durfte an verschiedenen Tagen schon einiges probieren und fand bisher wirklich alles sehr lecker. Da sich die Speisekarte oft ändert kann ich nur empfehlen sich durchzukosten und auf jeden Fall auch die Gerichte und Cocktails zu probieren, die man in der Kombi vielleicht noch nicht hatte. Die Tapas kosten um die 12€ und die Cocktails um die 13€.